Tomaz Neto coordenando as ações do resturante popular no RN

Restaurante Popular

O projeto Restaurante Popular tem como objetivo fornecer alimentação saudável à população de baixa renda, realizando trabalho permanente de educação alimentar pautado em Normas Sanitárias e Recomendações Nutricionais. O Programa faz parte das ações da Política Estadual de Segurança e Suplementação Alimentar, que atende às necessidades nutricionais da sua clientela-alvo (comerciantes, trabalhadores das indústrias, ambulantes, desempregados e servidores públicos de baixa renda), somando-se a ações como a do Programa do Leite. As refeições são elaboradas com valor calórico médio de 1.500 calorias, que atende cerca de 70% das necessidades nutricionais segundo recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS).

Todo o projeto é executado pela Secretaria Estadual do Trabalho, da Habitação e da Assistência Social (Sethas) e pelo Movimento de Integração e Orientação Social (Meios). A produção das refeições é realizada com base nas recomendações das normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), com execução das boas práticas de fabricação. As refeições são produzidas e distribuídas por uma empresa contratada através de licitação pública.

No início do governo Wilma de Faria, em 2003, existiam apenas três unidades do restaurante popular em todo o Rio Grande do Norte: dois em Natal e um em Mossoró.

A governadora não só manteve o programa, como ampliou para o interior do Estado onde a necessidade de um projeto dessa natureza é maior em virtude das oportunidades salariais serem menores, somente estão sendo beneficiados municípios com a população de aproximadamente 20.000 ha, mais segundo Tomaz Neto existe uma proposta para que seja expandido para outros municípios do estado, vai depender do futuro governo.

Atualmente, o Rio Grande do Norte conta com 17 restaurantes. Ainda será inaugurado este ano mais 03 unidades totalizando 20. Dessa forma, o projeto passará a fornecer 17,200 mil refeições/dia.